Un sauté au tofu, crevettes et légumes
Voilà ce qui a toujours beaucoup de succès avec mes deux hommes ici : des légumes, une source de protéine ou deux et la sauce asiatique de Ricardo...
Ingrédients :
Bok choy
Champignons
Poivron vert
Oignon
Crevettes
Tofu en cubes
Huile de sésame
Pour la sauce
Faire sauter l'oignon dans le wok avec de l'huile. Ensuite le tofu, les crevettes puis les légumes.
Préparer la sauce selon Ricardo.
Tout mélanger et servir sur des nouilles ramen ou de riz
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| Mon touski de légumes aujourd'hui |
J'aurais pu ajouter des fèves germées, des pois mange-tout et même du céleri et des carottes. Si vous n'aimez pas le tofu et que vous êtes plus boeuf que poulet, modifiez. Et si vous êtes plus du type fruits de mer, les pétoncles, le calmar avec des crevettes, c'est festif !
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