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2 Idées lunch sans viande, sans produits laitiers, sans gluten et sans soja!

Wrap

Si le coeur vous en dit et que le temps n'est pas un problème, faites vos tortillas.  Moi, quand je m'y mets, je fais celle-ci :

Sinon, achetez ceci :
Food For Life Tortillasde riz brun sans gluten
340 g IGA 4,79 $ 1,41 $ / 100 G.


Garniture que j'aime bien dans mes wraps :
1 zucchini et 1 carotte râpés1 échalote française émincéeUne dizaine de champignons de Paris coupés en morceaux1/2 poivron rouge coupé en petits cubesDu hummousde la luzernethymsel et poivrehuile d'olive
Dans une poêle, faire chauffer de l’huile d’olive et faire revenir les légumes avec du thym, un peu de sel et poivre.
On étend :

1: du hummous

2: les légumes

3 : la luzerne
4 : on «wrap» le tout!
Autre recette tentante de wrap : https://www.maviesansgluten.bio/recette-sans-gluten/wrap-sans-gluten-de-legumes-et-oeufs


Pizza 

Udi's Croûte à pizza 2 unités de 9 pouces sans glutenIGA5,69 $ 2,51 $ / 100 G. Avec un peu de sauce tomate pour pizza, des légumes qui vous tentent (oignons, champignons, épinards, olives, p…

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