Un truc génial pour limiter les glucides et manger encore plus de légumes

Du faux riz grâce au chou-fleur
  • Découper grossièrement le chou-fleur et le mettre dans le robot culinaire.  Ne pas le hacher trop finement, on veut que ça ressemble à du riz.
  • Dans une poêle et sur un feu doux, faire revenir le chou-fleur avec un peu d’huile d’olive ou de noisette.  Saler et poivrer.
 Voici une vidéo intéressante là-dessus :


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