Soupe repas de semaine ou de fin de semaine pas compliquée full gluten ou sans au IP

La Soupe Repas qui s'adapte à tous les régimes, qu'ils soient pleins de gluten ou au contraire, hyper spécifiques. C'est la Soupe de l'Inclusivité (avec Choix de Céréales)!

Voici la soupe qui résout le débat du repas de semaine (ou de fin de semaine, si la fin de semaine est full chargée). Elle est si simple qu'on la prépare en 12 minutes et elle s'adapte à toutes les sensibilités.

Version 1: La Soupe Full Gluten (Le Choix des Hommes)

C'est la version classique, celle qui plaît aux papilles sans complication.

• 1 tasse du mélange à soupe campagnard R.Fortin: Le mélange qui fait tout le travail.
• Bouillon et eau, légumes surgelés, ciboulette et poudre d'ail.
• Poivre et sel

Le Verdict des Mecs: Mes hommes préfèrent cette soupe claire. (On ne discute pas les préférences familiales. Simple, c'est mieux.)

1. Cuisson: Tout dans le Pot. 12 minutes à HIGH, puis NR.

Version 2: La Soupe de la Haute Société (Sans Gluten)

Pour ceux qui fuient le gluten, on passe à une base de légumineuses et de riz, mais tout aussi réconfortante.

• 1/3 tasse de lentilles vertes concassées laird, 1/3 tasse de pois jaunes cassés, 1/3 tasse de riz à grains longs: Le trio de remplacement qui apporte les protéines.
•  4 tasses de bouillon de poulet maison
• Grande conserve de tomates et jus de tomate: Pour la base riche qui cache l'absence de blé.
• ½ sac de légumes à soupe surgelés
• 2 c. soupe de ciboulettes séchées
• Poivre et sel

La même simplicité s'applique: Tout mettre dans l'Instant Pot. 12 minutes à HIGH, puis NR. (La pression traite les légumineuses et le riz avec la même efficacité.)

Conclusion: Quel que soit votre choix d'ingrédients, l'Instant Pot assure un repas nourrissant sans stresser le système digestif (ou le cuisinier).