C'est la recette du chef Xavier, la Soupe Bébé Fafa!
Si un Instant Pot est assez simple pour faire une soupe en 5 minutes, il est assez simple pour être utilisé par un enfant. Voici la preuve: à 8 ans, Xavier faisait cette recette au IP. Oubliez la surveillance constante, c'est la recette de l'autonomie et de la rapidité.
Les Ingrédients du Chef Xavier (La Simplicité Absolue):
- 1 c. à soupe d'huile végétale
- 1 gros oignon coupé grossièrement ou finement, comme bon vous semble
- 1/2 tasse de nouilles avec ou sans gluten type Alphabets ou vermicelle ou ce que vous voudrez
- 1 grosse conserve de tomates en dés
- 4 tasse de Bouillon de poulet ou de légumes (maison, en boîte, ou même les cubes, on ne juge pas le chef en herbe!).
La Préparation (Le Protocole du 8 Ans):
- Mettre sur la fonction sauté et attendre le bip pour y faire revenir l'oignon dans un peu d'huile végétale, éteignez dès que l'odeur de l'oignon se dégage ou qu'il ait l'apparence translucide.
- Ajouter les nouilles et le liquide et saler puis poivrer au goût
- Mettre à manual pressure à high pour 2-3 minutes et faire un Quick release. (Le chef Xavier n'a pas le temps d'attendre un NR !)
Le Verdict: En 5 minutes de cuisson, on a un plat chaud, nourrissant et fait par la mousse. C'est l'ultime argument de vente de l'Instant Pot.
