Sauce teriyaki faite avec votre IP et plus santé que celle du commerce
Voilà une belle sauce ou/et marinade pour votre tofu, poulet, porc et côtes levées
- 1/3 tasse de sauce soya, faible en sodium, sans gluten pour les coeliaques
- 1 c, à soupe de fécule de maïs diluée dans un peu d'eau
- ¼ tasse de vinaigre de riz
- ¼ tasse de miel
- ¼ tasse de gingembre frais, râpé (ou moins)
- 1 gousse d’ail, hachée
- Dans la cuve du IP en mode «SAUTÉ», combiner tous les ingrédients et remuer jusqu'à ébullition afin d’épaissir légèrement la sauce. À la toute fin, si l'envie vous prend, ajouter 2 c. à soupe de graines de sésame grillées.
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